Pengaruh brand image, kualitas pelayanan, dan kualitas produk terhadap minat beli ulang di safwa cafe dengan kepuasan konsumen sebagai variabel mediasi

Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis pengaruh brand image, kualitas pelayanan, kualitas produk terhadap minat beli ulang dengan kepuasan konsumen sebagai variabel mediasi. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Jenis data yang digunakan adalah data primer yang berasal dari kuesioner dengan skala pengukuran 1-10. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling diperoleh jumlah sampel sebanyak 199 responden konsumen Safwa Cafe di Kota Surabaya. Data yang terkumpul dianalisis menggunakan analisis Structural Equation Modelling (SEM) yang berbasis varian yaitu Partial Least Square (PLS) versi 3.2.9. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pertama, brand image tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen, kedua, kualitas pelayanan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen, ketiga, kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan konsumen, keempat, brand image berpengaruh terhadap minat beli ulang kelima, kualitas pelayanan tidak berpengaruh terhadap minat beli ulang, keenam kualitas produk berpengaruh terhadap minat beli ulang, ketujuh, kepuasan konsumen berpengaruh terhadap minat beli ulang, kedelapan, kepuasan konsumen tidak mampu memediasi hubungan antara brand image terhadap minat beli ulang, kepuasan konsumen tidak mampu memediasi hubungan antara kualitas pelayanan terhadap minat beli ulang, kepuasan konsumen tidak mampu memediasi hubungan antara kualitas produk terhadap minat beli ulang.