Branding UMKM (usaha mikro dan kecil menengah) Terang Bulan Crispy Affan di Kelurahan Mojo

Dalam penelitian ini, peneliti mengangkat focus penelitian yang hendak dikaji dalam skripsi ini, yaitu strategi branding Terang Bulan Crispy Afan dan bentuk brand Association.Tujuan Dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui tentang strategi branding yang digunakan Terang Bulan Crispy Afan dan bentuk association yang digunakan Terang Bulan Crispy Afan dalam rangka untuk menarik konsumen agar membeli produk olahan terbaru dari Terang Bulan yang dijadikan crispy.Dari hasil penelitian ditemukan bahwa, Terang Bulan Crispy Affan menjalankan strategi Teori Kontruksi Sosial yakni menyiapkan materi, sebaran association untuk mewujudkan suatu komunikasi dalam menjual suatu produk yakni perceived value (nilai yang disasakan pelanggan), Organization association (Asociation Organisasi).Setelah menyelesaikan proses penelitian ini, terdapat beberapa rekomendasi peneliti sebagai masukan yang mungkin bisa dijadikan bahan pertimbangan bagi beberapa pihak, seperti para para iluwan peneliti ini masih belum seempurna, oleh karena itu berharap kepada peneliti selanjutnya untuk dapat lebih menyempurnakan hasil peneliti ini. Untuk Terang Bulan Crispy Affan dapat dikenali masyarakat dari masyarakat Mojo khususnya dan seluruh Indonesia sebagai hasil kearifan local wilayah Surabaya.