Pengaruh harga komoditas pangan terhadap inflasi di delapan kabupaten/kota Provinsi Jawa Timur tahun 2021-2024

Jawa Timur merupakan salah satu provinsi dengan dinamika inflasi yang beragam antar kabupaten/kota, yang sebagian dipengaruhi oleh fluktuasi harga komoditas pangan. Sebagai lumbung pangan nasional, perubahan harga pada komoditas pangan memiliki pengaruh langsung terhadap tingkat inflasi daerah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga komoditas pangan yang meliputi harga beras, gula pasir, cabai rawit merah, dan bawang merah terhadap inflasi di delapan kabupaten/kota Provinsi Jawa Timur selama periode tahun 2021–2024. Jenis penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Data yang digunakan bersumber dari Badan Pusat Statistik (BPS) dan SISKAPERBAPO. Metode analisis yang digunakan adalah regresi data panel model random efek yang diolah menggunakan software E-views 12. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga beras berpengaruh signifikan terhadap inflasi dengan nilai probabilitas sebesar 0,0008, harga cabai rawit merah berpengaruh signifikan terhadap inflasi dengan nilai probabilitas 0,001, serta harga gula pasir dengan probabilitas 0,476 dan harga bawang merah nilai probabilitas 0,382 menunjukkan tidak berpengaruh signifikan terhadap inflasi. Secara simultan harga beras, gula pasir, cabai rawit merah, bawang merah berpengaruh signifikan terhadap inflasi dengan nilai F-statistik 0,000 < 0,05. Berdasarkan hasil uji koefisien beta, beras menjadi komoditas yang paling dominan memengaruhi inflasi, karena memiliki nilai β absolute terbesar dibandingkan variabel lainnya. Disarankan agar pemerintah daerah memperkuat peran Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID), mengoptimalkan program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP), serta meningkatkan produktivitas dan efisiensi distribusi pangan, terutama untuk komoditas beras. Upaya ini penting dilakukan guna menjaga stabilitas harga pangan pokok, melindungi kesejahteraan masyarakat, dan memperkuat ketahanan ekonomi daerah.