Penerapan etika bisnis dan zuhud dalam pengelolaan industri halal menurut al-Ghazali: studi kasus perusahaan mineral water dan MBS Bakery Gresik

Perkembangan industri halal di Indonesia menuntut pengelolaan bisnis yang tidak hanya berfokus pada keuntungan finansial, tetapi juga menjunjung tinggi nilai-nilai spiritual dan etika Islam. Meningkatnya pelanggaran etika dalam praktik bisnis modern menunjukkan urgensi penerapan prinsip etika bisnis dan zuhud sebagaimana diajarkan oleh Al-Ghazali. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk memahami bagaimana nilai-nilai tersebut diterapkan dalam industri halal, khususnya pada perusahaan Mineral Water dan MBS Bakery di bawah naungan Pondok Pesantren Mambaus Sholihin Gresik. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan arsip, kemudian dianalisis melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cara penerapan etika bisnis dan nilai zuhud di kedua perusahaan tampak pada kejujuran dalam transaksi, tanggung jawab sosial perusahaan, kesederhanaan dalam gaya hidup manajemen, serta orientasi keberkahan daripada sekadar laba. Analisis data menunjukkan bahwa keberhasilan bisnis tidak hanya ditentukan oleh strategi ekonomi, tetapi juga oleh integrasi nilai spiritual yang diterapkan dalam kebijakan produksi, pemasaran, dan pengelolaan sumber daya manusia. Hal ini berdampak positif pada citra perusahaan, loyalitas konsumen, serta keseimbangan antara orientasi duniawi dan ukhrawi. Berdasarkan temuan tersebut, disarankan agar pelaku usaha halal lainnya mengadopsi model serupa dengan menempatkan nilai-nilai etika Islam sebagai dasar pengambilan keputusan bisnis. Pendekatan ini tidak hanya memperkuat keberlanjutan usaha, tetapi juga berkontribusi pada kesejahteraan masyarakat secara lebih luas