Formulasi dan evaluasi stabilitas serta aktivitas antioksidan moisturizer berbasis ekstrak rumput laut (eucheuma cottonii)

Eucheuma cottonii merupakan rumput laut merah yang banyak ditemukan di perairan Indonesia dan dikenal mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, fenolik, tanin, saponin, dan steroid. Senyawa-senyawa ini berperan sebagai antioksidan alami yang mampu menangkal radikal bebas, sehingga berpotensi digunakan dalam formulasi kosmetik. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antioksidan ekstrak etanol E. cottonii menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) dan menentukan nilai IC₅₀ dari sediaan krim dengan tiga konsentrasi ekstrak, yaitu F1 (6%), F2 (8%) dan F3 (10%). Ekstraksi dilakukan melalui maserasi dengan etanol 96%, dilanjutkan uji fitokimia yang menunjukkan adanya flavonoid, tanin, saponin, fenolik, dan steroid. Uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa nilai IC₅₀ dari F1, F2, dan F3 masing-masing adalah 123,16 µg/mL, 105,70 µg/mL, dan 69,92 µg/mL. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak, semakin rendah nilai IC₅₀ yang dihasilkan, menandakan aktivitas antioksidan yang semakin kuat. Formulasi F3 dengan konsentrasi 10% memiliki nilai IC₅₀ terendah dan termasuk dalam kategori antioksidan kuat, sehingga dapat disimpulkan sebagai formulasi terbaik dalam penelitian ini. Hasil dari aktivitas antioksidan yang kuat serta hasil uji stabilitas yang mendukung, ekstrak etanol E. cottonii berpotensi besar dikembangkan sebagai bahan aktif dalam produk kosmetik, khususnya moisturizer.