Efektivitas kulit singkong (manihot esculenta) dan kulit pisang kepok (musa acuminata) sebagai biokoagulan untuk menurunkan parameter pencemar limbah cair industri tahu

Limbah cair industri tahu mengandung BOD, COD dan TSS yang tinggi oleh karena itu industri tahu perlu melakukan pengolahan limbah cair terlebih dahulu untuk memastikan bahwa kandungan pencemarnya telah memenuhi baku mutu sebelum dibuang ke lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kemampuan dari kulit singkong dan kulit pisang sebagai biokoagulan dalam menurunkan parameter BOD, COD, TSS dan pH, serta mengetahui dosis optimum dari penggunaan variasi dosis 2 gr/l, 4 gr/l dan 6 gr/l dan 8 gr/l dan variasi kecepatan pengadukan 120/50 rpm dan 150/80 rpm untuk masing-masing biokoagulan. Metode penelitian yang digunakan yaitu penelitian eksperimental dengan pendekatan kuantitatif. Berdasarkan pengujian diketahui dosis optimum biokoagulan Kulit Sinkong yang paling optimum untuk menurunkan BOD adalah pada dosis 8 g/L dengan kecepatan pengadukan 120/50 Rpm, COD pada dosis 4 g/L, 6 g/L, dan 8 g/L dengan kecepatan pengadukan 120/50 Rpm dan 150/80 Rpm, TSS paling optimum pada dosis 2 g/L dengan kecepatan pengadukan 120/50 Rpm, dan kenaikan pH paling optimum pada dosis 8 g/L dengan kecepatan pengadukan 120/50 Rpm. Biokoagulan Kulit Pisang yang paling optimum untuk menurunkan BOD adalah pada dosis 4 g/L dengan kecepatan pengadukan 120/50 Rpm, COD pada dosis 2 g/L dengan kecepatan pengadukan 120/50 Rpm dan kecepatan pengadukan 150/80 Rpm, TSS paling optimum dosis 6 g/L dengan kecepatan pengadukan 150/80 Rpm, dan kenaikan pH paling optimum pada dosis 8 g/L dengan kecepatan pengadukan 120/50 Rpm. Dan hasil uji Anova pada pemberian variasi koagulan diketahui tidak terdapat perbedaan yang signifikan.