Uji aktivitas antioksidan dan toksisitas akut ekstrak kulit buah jeruk siam (Citrus Nobilis L.) dengan beberapa pelarut pada proses maserasi

Senyawa radikal bebas tidak dapat terlepas dari kehidupan kita dan menyebabkan berbagai penyakit degeneratif. Kulit buah jeruk siam (Citrus nobilis L.) dimanfaatkan sebagai obat tradisional karena memiliki banyak kandungan senyawa aktif yang berpotensi sebagai sumber antioksidan. Namun, masuknya senyawa antioksidan yang berlebih pada tubuh belum diketahui kadar dosisnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan toksisitas yang terkandung dalam ekstrak kulit buah jeruk siam (Citrus nobilis L.) menggunakan pelarut aquades, metanol, dan etil asetat. Metode yang digunakan pada pengujian antioksidan adalah DPPH (2,2-diphenyl-1-picrilhydrazyl) menggunakan variasi konsentrasi 5 ppm, 15 ppm, 25 ppm, 35 ppm, dan 45 ppm. Pengujian toksisitas akut menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Uji toksisitas ini terdiri dari 6 perlakuan konsentrasi yaitu 0 ppm, 10 ppm, 50 ppm, 100 ppm, 500 ppm, dan 1000 ppm yang masing-masing diulang sebanyak empat kali. Hasil uji aktivitas antioksidan pelarut aquades memiliki nilai IC50 sebesar 5,31 ppm, pelarut metanol sebesar 7,77 ppm, dan pelarut etil asetat sebesar 15,98 ppm yang menunjukkan bahwa semua ekstrak memiliki antioksidan yang sangat kuat. Hasil uji toksisitas akut dengan metode BSLT menunjukkan pelarut aquades memiliki nilai LC50 sebesar 210,361 ppm, metanol sebesar 219,785 ppm, dan etil asetat sebesar 314,49 ppm yang menunjukkan bahwa semua ekstrak termasuk kedalam kategori toksik.