Pengaruh konsentrasi ekstrak daun tua Mangga Bacang (Mangifera foetida L.) sebagai aantibakteri terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus merupakan salah satu bakteri penyebab infeksi seperti mastitis, dermatitis (inflamasi kulit), impetigo, dan infeksi saluran pernafasan. Eksplorasi senyawa bioaktif dari bahan alam dapat dijadikan sebagai pengobatan pada penyakit infeksi, salah satunya tanaman mangga bacang (Mangifera foetida L.). Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kandungan senyawa metabolit sekunder pada ekstrak etanol daun mangga (Mangifera foetida L.) dan aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun mangga (Mangifera foetida L.) terhadap diameter zona hambat pertumbuhan Staphylococcus aureus. Metode eksperimental laboratory digunakan dalam uji metabolit sekunder secara kualitatif , KLT, dan antibakteri. analis KLT dilakukan untuk pemisahan senyawa yang ada pada ekstrak etanol daun mangga (Mangifera foetida L.). Metode uji antibakteri dilakukan dengan variasi konsentrasi ekstrak yaitu 20%, 40%, 60%, 80%, dan 100% melalui metode difusi cakram. Hasil uji metabolit sekunder secara kualitatif menunjukkan bahwa pada ekstrak etanol daun mangga (Mangifera foetida L.) mengandung beberapa senyawa metabolit seperti alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, dan fenolik. Hasil analisis KLT diketahui adanya penumpukan senyawa yang disebabkan sifat polar dari fase diam dan fase gerak yang digunakan sehingga senyawa tertahan pada fase diam dan proses pemisahan senyawa tidak optimal. Hasil uji antibakteri diperoleh konsentrasi 100% memiliki nilai rata-rata diameter zona hambat terbesar yaitu 7,5 mm dan termasuk kategori kekuatan daya hambat sedang. Hasil analisis data menggunakan uji Kruskal-wallis (p value=0,000) menunjukkan bahwa pemberian variasi konsentrasi ekstrak etanol daun mangga (Mangifera foetida L.) berpengaruh terhadap besar diameter zona hambat dan dilanjutkan dengan uji Mann-Whitney yang menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan pada setiap konsentrasi ekstrak etanol daun mangga(Mangifera foetida L.).