Pemberdayaan perempuan melalui inovasi pembuatan produk olahan singkong di Desa Gaji Kecamatan Kerek Kabupaten Tuban

Skripsi ini membahas tentang proses pendampingan yang dilakukan kepada kelompok ibu rumah tangga Desa Gaji sebagai upaya untuk membantu meningkatkan perekonomian dengan cara memanfaatkan pengolahan hasil pertanian di Desa Gaji. Dalam penelitian ini berisikan tentang bagaimana strategi pendampingan, dan bagaimana perubahan sebelum dan sesudah pendampingan dilakukan. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan ABCD (Assed Basic Community Development) dimana metode ini berfokus pada aset yang ada untuk dimobilisasi untuk memajukan perekonomian masyarakat. Dalam metode ini memiliki tahapan yang biasa disebut dengan siklus 5-D yaitu Define, discovery, dream, design, dan destiny. Hasil dari pendampingan ini adalah meningkatnya pengetahuan dari para ibu rumah tangga yang ada di Desa Gaji tentang pengolahan singkong dan cara untuk memasarkanya, yaitu untuk meningkatkan perekonomian masyrakat desa. Dalam mewujudkan hal tersebut, para ibu rumah tangga belajar cara untuk pembuatan keripik singong secara langsung dan pemasaranya secara online.