Studi kualitas garam dan laju hambat alir pada penggunaan filter sederhana di ladang garam Desa Banjar Kemuning, Sidoarjo

Garam menjadi komoditi penting karena pemanfaatannya diberbagai kebutuhan baik sekala masyarakat maupun industri. Tingginya permintaan garam harus diimbangi dengan peningkatan kualitas garam. Penggunaan filter sederhana yang terdiri dari pecahan karang (Rubble), zeolite, sabut kelapa, dan karbon aktiv dapat meningkatkan kualitas kemurnian garam dan menurunkan kadar unsur pencemar. Penambahan filter berpengaruh pada aliran debit yang ditunjukkan oleh model prototype kontrol sebesar 8,971 cm3/s dengan kecepatan angin 2,5 m/s memerlukan durasi waktu 40 menit untuk mengisi ladang garam, sedangkan debit air prototype filter lebih rendah dengan nilai sebesar sebesar 3,613 cm3/s dengan kecepatan angin 1,5 m/s yang memerlukan durasi pengisian selama 160. Persentase perlambatan filter dibanding kontrol dengan kecepatan anagin 2,5 m/s adalah 250%, sedangkan dengan keceptan angin 1,5 m/s memiliki persentase durasi perlambatan filter dibanding kontrol sebesar 372%. Rata-rata pesentase durasi perlambatan filter dibanding kontrol adalah 311%. Garam dengan filter memiliki kandungan NaCl sebesar 89,3% sedangkan garam kontrol hanya memiliki kadar NaCL 81,12%. Penurunan zat pencemar terjadi pada garam filter dengan kandungan timbal (pb) 0,18, kalsium (Ca) 1,36, tembaga (Cu) 0,26, dan Magnesium (Mg) sebesar 1,38. Garam dengan kontrol kadar timbal (pb) mencapai 0,20, kalsium (Ca) 2,41, tembaga (Cu) 0,28, dan manesium (Mg) sebesar 2,11.