Penerapan etika bisnis Islam dalam produksi budidaya jamur tiram putih "Sari Kayu" Kecamatan Jetis Kabupaten Mojokerto

Penelitian yang dilakukan pada Budidaya Jamur Tiram Putih “Sari Kayu” ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Adapun pada penelitian ini menggunakan metode penelitian lapangan dan berdasarkan data primer maupun data sekunder. Teknik pengumpulan data yang dilakukan yaitu dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian yang didapatkan dari penelitian ini yaitu, menunjukkan bahwa proses produksi telah sesuai dengan proses produksi dalam Islam. Kegiatan produksi budidaya jamur putih “Sari Kayu” secara keseluruhan sudah memenuhi prinsip etika bisnis Islam diantaranya kesatuan (unity), keadilan (keseimbangan), kehendak bebas, tanggung jawab, kebenaran (kebajikan dan kejujuran). Selain itu juga menerapkan prinsip-prinsip produksi dalam ekonomi Islam yaitu keadilan dan kesamaan dalam produksi Islami, memenuhi takaran, ketepatan, kelugasan, dan kebenaran, menghindari jenis dan proses produksi yang diharamkan dalam Islam. Saran dari peneliti untuk pemilik budidaya jamur tiram “Sari Kayu” adalah agar tetap menggunakan bahan-bahan yang halal dan aman untuk dikonsumsi serta untuk memberikan kotak saran yang dapat digunakan oleh konsumen yang ingin memberikan masukan kepada pihak pengelola.