Isolasi dan identifikasi bakteri endofit dari daun dan kulit batang tanaman lelak (Uvaria Rufa Blume) sebagai zat antibakteri

Bakteri endofit merupakan bakteri yang dapat diisolasi dari organ tanaman karena bakteri ini hidup berasosiasi di dalam jaringan tanaman inangnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bakteri endofit dapat memproduksi metabolit sekunder yang bermanfaat bagi kesehatan. Timbulnya resistensi antibiotik terhadap mikroba patogen maka perlu adanya upaya seperti pengembangan zat antimikroba baru dari bahan alam untuk mengatasinya. Pada penelitian bertujuan untuk mengetahui bakteri endofit yang terdapat pada tanaman Uvaria rufa serta potensinya dalam menghambat pertumbuhan patogen Escherichia coli melalui metabolit sekunder yang diproduksi. Sampel daun dan kulit batang tanaman diisolasi dan dipurifikasi, selanjutnya dilakukan ekstraksi isolat bakteri endofit menggunakan metode freeze drying, kemudian dianalisis kandungan metabolit sekunder melalui penapisan fitokimia dan ekstrak kering diuji antibakteri metode difusi cakram dengan konsentrasi masing-masing ekstrak 3 mg/ml,4 mg/ml, 5 mg/ml dan 10 mg/ml. Hasil penelitian ini terdapat 5 isolat bakteri endofit pada kulit batang tanaman dan 3 isolat dari daun tanaman, berdasarkan karakterisasi semua isolat diduga termasuk kelompok dari genus Bacillus. Metabolit sekunder yang terkandung dari ekstrak bakteri endofit yakni flavonoid, alkaloid, saponin dan tannin pada beberapa ekstrak memiliki kandungan yang berbeda. Pada uji antibakteri semua ekstrak di semua konsentrasi memiliki kemampuan yang tergolong penghambatan lemah terhadap bakteri uji karena zona hambat yang terbentuk ˂5mm. Zona hambat terbesar yang terbentuk dari ekstrak 8 pada konsentrasi 10 mg/ml. Sehingga perlunya penelitian lanjutan mengenai produksi dan potensi dari ekstrak bakteri endofit.