Efektivitas biji melon (cucumis melo l.) dan biji pepaya (carica papaya l.) sebagai koagulan alami untuk menurunkan parameter pencemar air limbah industri tahu

Limbah cair industri tahu memiliki kadar bahan organik TSS, COD, BOD yang sangat tinggi sehingga dibutuhkan pengolahan sebelum dibuang ke lingkungan. Potensi pencemaran sungai akibat limbah tahu cukup besar karena dalam pembuatannya diperlukan air sekitar 75 – 150 liter untuk tiap kg kedelai dan sebagian besar air ini dibuang. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perbedaan signifikan dari pemberian variasi dosis koagulan biji melon dan biji pepaya terhadap penurunan TSS, COD, BOD dan pH pada limbah cair industri tahu dan mengetahui dosis optimum koagulan alami biji melon dan biji pepaya untuk menurunkan TSS, COD, BOD dan pH pada limbah cair industri tahu. Metode penelitian yang digunakan yaitu penelitian dengan pendekatan analisis laboratorium. Sampel dalam penelitian ini yaitu limbah cair industri tahu di Jl. Raya Gading Watu No. 189, Boteng, Kecamatan Menganti, Kabupaten Gresik. Pemberian variasi dosis terdapat perbedaan signifikan terhadap penurunan COD,BOD,dan TSS. Pemberian variasi koagulan tidak terdapat perbedaan yang signifikan. Koagulan biji melon yang paling optimum untuk menurunkan COD dan BOD adalah pada dosis 5 gram, TSS paling optimum dosis 2 gram, dan kenaikan pH paling optimum pada dosis 2 gram; Koagulan biji papaya yang paling optimum untuk menurunkan COD dan BOD adalah pada dosis 5 gram, TSS paling optimum pada dosis 2 gram, dan kenaikan pH paling optimum pada dosis 3 dan 5 gram
.