Bioakumulasi paparan logam berat Cadmium (Cd) pada daging ikan Lele (Clarias sp.)

Pencemaran lingkungan khususnya pada perairan banyak disebabkan oleh logam berat, salah satunya adalah Cadmium (Cd).Konsentrasi logam berat yang melebihi ambang batas dapat mengganggu organisme akuatik dan menimbulkan kerusakan organ hingga menyebabkan kematian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh paparan logam berat Cadmium (Cd) pada berbagai konsentrasi terhadap kadar bioakumulasi di dalamdaging ikan lele (Clarias sp.). Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimental dengan desain penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan 4 perlakuan konsentrasi Cadmium (Cd)yaitu 0 mg/kg; 0,001 mg/kg; 0,1mg/kg; dan 1 mg/kg. Kemudian data yang didapatkan dianalisis menggunakan SPSS 16 dengan uji Kruskal Wallis.Hasil yang didapatkan menunjukkan bahwa hasil rerata akumulasi pada perlakuan 1 sebesar 0.03mg/kg; perlakuan 2 sebesar 0.0432mg/kg; dan perlakuan 3 sebesar 0.0621mg/kg. Hal ini menunjukkan bahwa daging ikan lele (Clarias sp.) terakumulasi oleh Cadmium (Cd) namun dengan kadar konsentrasi yang masih di bawah ambang batas dan dapat ditolerir. Kadarmaksimum dari Cadmium (Cd) yang ditetapkan oleh SNI 7387:2009 adalah sebesar 0,1 mg/kg.