PENERAPAN SALES FORECASTING UNTUK EFISIENSI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BIJI KOPI PADA UD. JAYA ABADI DI KABUPATEN TUBAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis metode peramalan yang sesuai untuk diterapkan di UD. Jaya Abadi serta pengendalian persediaan yang efisien di UD.Jaya Abadi.
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang bersifat analitis. Dimana teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, dokumentasi dan studi kepustakaan. Wawancara pada pemilik usaha dan karyawan. Dalam menganalisis peramalan penjualan (sales forecasting) digunakan metode peramalan antara lain naive method, moving average, weighted moving average dan exponential smoothing, pengendalian persediaan dilakukan dengan model safety stock (persediaan pengaman) Perhitungan data dilakukan secara manual dan dibantu dengan microsotf exel dan Minitab 17.